- Кога възникна идеята за пивоварната, и кога нещата успяха да се случат?
Идеята започна през 2017-та след няколко години домашна практика. Реализацията отне три години, две години търсене на финансиране, една година строеж и регистрация.
- Защо избрахте това име?
Електричеството е импулсът, който движи света, музиката и човека. Бирите ни са този импулс, а София е нашият град!
- Кои са в основата на реализацията?
Симеон Първанов стои зад идеята и изпълнението, Реми Шалонер е главен технолог.
- Кога първата ви бира стигна до потребителя?
Първата ни бира, беше представена на 17.07.2020 г.
- Коя беше тя?
Гравити Пейл Ейл.
- С какъв капацитет разполага пивоварната?
Пивоварната разполага със 70 hL капацитет на месец. Януари ще има 140 hL
- Колко вида бира са видели бял свят до момента?
До момента пивоварната е създала 24 различни рецепти.
- Какви са бирите, които искате да сварите?
Искаме винаги да имаме различни вкусове, които да мотивират хората да бъдат смели и дръзки в избора си. Времето на макропивоварните с една светла и една тъмна бира изтече!
- С коя пивоварна бихте направили колаборация?
С EvilTwin NYC, Grimm или Cloudwater.
- Смятате ли, че Българските колекционери спомагат за популяризирането на вашата продукция, и какви са отношенията ви с тях?
Ние седим зад всички фенове на бирата! Надяваме се нашите етикети да са обект на интерес, защото предстоят още много етикети от кенове и не само!